 |
|
 |
◎ガッツリお好み焼き丼
- キャベツ
- 4枚
- もやし
- 1/2袋
- 豚肉
- 5枚
- 油
- 適量
- 塩・こしょう
- 少々
- 青のりまたはねぎ
- 適量
- 紅しょうが
- 少々
- 卵
- 4個
- 味の素
- 5振り
- お好みソース
- 適量
- ご飯
- 各お茶碗1杯分
◎ガッツリお好み焼き丼
- 1.
- キャベツは千切りにし、もやしはざく切りにする。
- 2.
- 豚肉は3cmくらいにカリカリッと焼き、塩・こしょうを振って取り出しておく。
- 3.
- 2.のフライパンで1.を炒め、塩・こしょうを振り、取り出しておく。
- 4.
- 油を熱し、卵で目玉焼きを作る。
- 5.
- 器にご飯を盛り、2. 〜 4.をのせて青のりを振る。紅しょうがをそえてソースをかけて、「味の素」を振る。
-
甘辛い味わいと、カリッと焼けた豚肉が食欲をそそります。
豚肉は、ベーコンや薄切りにしたウインナーを入れたりしてもいいです。もやしをざく切りにするのは、盛りつけの時や食べる時、もやしがからまって食べにくいからです。
早く作りたかったら、豚肉を焼いた後、そのまま野菜を入れて炒めて盛りつけても良いです。
今後、お米が少なくなるかもしれないです。
福島第1原発の事故の影響により空気・土が放射能を受けて、近隣の米がとれないかもしれないからです。
でも、他の所で頑張って生産してほしいと思います。
野菜やお米をもっとおいしい物を、みんなに新鮮な物を届けられるように、頑張ってほしいと思います。
