にんじんの甘味を感じる美味しい簡単レシピです。
根菜は「薄く切る」と噛むのが苦手なお子さんも食べやすくなります。
顆粒だしで旨味をプラスしてうす味に仕上げています。

■材料（おとな2人、こども1人）
・にんじん　150g（中1本）
・ピザ用チーズ 40g

(A)
・たまご1個
・米粉 45g
・水 30ml
・和風顆粒だし 小さじ1

・ごま油 適量

■作り方
①　にんじんは4〜5cmの長さの細い千切りにする（スライサーが便利です）。
②　ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせる。
③　②ににんじん、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。
④　フライパンにごま油をひき、食べやすい大きさに薄く広げて、中火で焼き色がつくまで焼く。
☆おとなはポン酢にすりごま（各適量）を合わせたタレにつけながら食べるとよいです。

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