三次市布野町の谷川真澄さん(80)の畑で、傘になりそうな程の大きなサトイモが育っている。谷川さんは
自宅から離れた畑6㌃で栽培している。肥料と水をたっぷり与えたところ、高いところでは約2.5㍍の巨大
なサトイモに成長した。
約10年前からサトイモの栽培を始めた谷川さんは「最初は腰くらいまでの大きさだったが年々大きくなり今
のサイズになった。味も粘りがありおいしい」と話す。見た感じがカラーに似ていて珍しい花も毎年咲かせて
いる。9月から11月まで収穫を行い、同町の「ゆめランド布野」内のふれあい市場などに出荷する。
(三次)