ＪＡ広島ゆたかは管内の特産物を原料に使ったドレッシング５種類を新発売した。ＪＡ管内のレモン果汁を25％使用した「レモンとバジルのフルーツドレッシング」、大崎上島町特産のブルーベリーを25％使用した「ブルーベリーフルーツドレッシング」、ＪＡ特産の「おと姫トマト」にレモン果汁を加えた「トマトとレモンのドレッシング」、大崎上島町のタマネギを煮込みオイスターソースとレモン果汁で味を整えた「たまねぎドレッシング」、ＪＡ管内の「不知火」とレモン果汁にオイスターソースを加えた「大長レモンと広島不知火のフルーツポン酢」だ。

　ＪＡ管内で栽培された産品の良さをアピールしようと商品化された。サラダはもちろん、肉魚料理やパスタにも相性が良いという。

　ＪＡ営農販売部商品開発課・産直市「みかんあいらんど」の八重垣健所長は「管内特産物のおいしさを上手く表現できた。一般販売に加えギフトとしての展開も計画している」と話す。各２００ml入りで、「ブルーベリーフルーツドレッシング」は８６４円（税込）、その他のドレッシングは各５４０円（税込）で販売している。

（南部）

トメ