ＪＡ尾道市アスパラガス部会は、アスパラガスの出荷が最盛期を迎えている。５月末まで、１日最大１．５㌧、出荷量約40㌧を広島市場と大阪市場へ出荷する見込みだ。

　同部会は、寒暖差の大きい世羅台地を中心に約20㌶の栽培面積で約１００戸の部会員が品種「ウエルカム」を栽培している。濃い緑に色づくのが特徴で食感も柔らかく、市場の評価も非常に高い。

　アスパラガスは、ＪＡ世羅農産物集出荷センターで等級ごとに選別する。大型スーパーなどでは、１箱１㌔の贈答用も販売し、今後は試食販売やバイヤーを招いての現地視察もする予定だ。

　ＪＡ世羅営農センターの下敬指導員は「今年は昨年ほど霜被害も少なく、天候にも恵まれたため、太りも良く、品質だけでなく収量も期待できる。生産者が丹精込めて作ったアスパラガスを味わってもらいたい」と話した。
（尾道市）