ＪＡ芸南は、２月に農産加工品プロジェクトを発足した。農家を守る組織として、規格外品及び廃棄処分となる農産物を加工品にすることで、農家の所得アップを目指すことが第一のねらいだ。プロジェクトチームは生産チーム、加工チーム、営業チームの３つのチームで構成されている。

　管内の特産品に向いた原料の調達から商品販売までの流れを加速することでより迅速な商品展開をすべく日々活動を行っている。

　現在、既に販売をしている「びわの葉茶」（500ml）に加え、新しく改良を加えた「びわの葉茶」（280ml）と、じゃぼん果汁を使用した「じゃぼんサイダー」（250ml）の販売を開始している。

　５月以降には、じゃぼんパウダーを使用したサプリメントである「じゃぼんカプセル」と同じくじゃぼん果皮を使用し、香りや色を活かした入浴剤（名称未定）を販売する予定だ。

（芸南）