広島県呉市の広まちづくり推進協議会は９月２２日、同市広まちづくりセンターでパフェづくり体験を開き、地域住民約２００人が参加した。
　地元高校生らが参加する活動「ひろまちデザインファクトリー」（同協議会が主催）のメンバーが広（ひろ）を盛り上げようと企画。イチジクや梨、ブドウ、バナナなど旬の県内産フルーツを使って参加者と一緒にオリジナルのパフェを作り、地域住民と交流した。
　フルーツは呉市や江田島市、東広島市などの農園から取り寄せたほか、ＪＡひろしまも県内産フルーツのＰＲを兼ねて協力。
　企画した高校生は生クリームやホットケーキを作り、フルーツを切り分けるなど準備し、参加者に作り方を説明。参加者はプラスティック製のコップに層を重ね、フルーツで飾り付けた。
　パフェを作った子ども達は「たのしい」「おいしかった」「層にするのが難しかった」と出来上がりに満足していた。
　企画した高校３年生の木元美結さん（１８）は「思った以上に参加者が集まってびっくりした。子ども達が楽しそうに作っていてうれしい。今後も地域とコミュニケーションが取れる活動を続け、地域を元気にしたい」と話す。