東広島市に１５日にオープンした「道の駅西条のん太の酒蔵」のレストランやフードコートでは、同市産米「恋の予感」を積極的に提供している。米の生産と地産地消に力を入れる同市とＪＡ広島中央が協力し、消費拡大に取り組む。同道の駅内の「リストランテ　ファミリア」では、「恋の予感」を使ったうどんを提供。ＪＡ担当者から提案を受け、おいしさとめずらしさから採用。市内外からの来店者に好評だ。

　米粉を使ったうどんは、もちもちとした食感が特徴で、だしやスープがよくからむ。店長の末吉江美さんが考案した「お米うどん」のメニューは７種類。こだわりの自家製だしで食べる「ざるお米うどん（冷）」や「かけお米うどん（温）」が人気の他、「グリーンカレースープ（温）」や「せとうちレモンと吟醸ハム（冷）」など、季節に合わせて地産地消にこだわったメニューを提供する。休日は来店者１００人を超える盛況ぶりで、訪れた人は「お米のうどんは初めてだが、食べやすくておいしい」と話す。

　同ＪＡ営農販売課の溝西優課長は「新しい道の駅で「恋の予感」を提供することで認知度を高め、販促効果に期待したい」と話す。

　今後は「お米うどん」を店内で購入できるようにＪＡと商品化を進めていく。