「広島県内産の新鮮で安心なものを手軽に買いたい！食べたい！」という期待に応えるため、広島県とＪＡグループ広島は、「ひろしま地産地消推進協議会」の活動を通じて、消費者が手軽に県内産品の購入ができるよう、都市部のスーパーマーケットに「地産地消常設コーナー」の設置をすすめています。

ひろしま地産地消推進協議会は、地域で生産された農畜産物等を地域で消費する 地産地消コーナー「ひろしま菜's」を設けて「豊かで元気な広島県づくり」に貢献するため、 協定店舗と協働して以下の取り組みをすすめます。

ひろしま地産地消推進協議会は、地域で生産された農畜産物等を地域で消費する 地産地消コーナー「ひろしま菜's」を設けて「豊かで元気な広島県づくり」に貢献するため、 協定店舗と協働して以下の取り組みをすすめます。

生産者の顔写真入り値札で 「生産者の顔が見える」「誰が作ったかはっきりわかる」 売り場です。（→ＪＡＮコード表記） この売場を通じて、消費者の皆さんに生産現場の情報や食べ方 情報等を積極的に提供していきます。

国内でも、はるばるやって来れば、農畜産物もくたびれます。ましてや海外ともなれば、フードマイレージ※1（CO2大量排出）やヴァーチャル・ウォーター※2（水資源大量消費）が気がかりです。
家族、環境のため、遠くの産地に頼らず、身近で食の自立を。地元には豊かな恵みがあります。

※1 フードマイレージ・・・食料の重量とその移動距離を乗じた数値。
※2 ヴァーチャル・ウォーター・・・食料輸入を通じて間接的に輸入している水の量。

その挨拶に、どんな思いを込めていますか。“食べものの命をいただいて、生かしてもらってる”、という感謝の気持ちを養うことが、食卓での躾の第一歩です。 食を粗末にしては、食と命のつながり、家族の絆までもがおろそかに。 もう一度、食卓を見直してみてください。

自然にできるものではありません。そこには、手をかけ愛情を注ぎ、育てあげた“人”がいます。
いつ、どこで、だれが、どのように生産したのかを記し、公開するトレーサビリティ（生産履歴）こそ、責任と自信の表れ。食材ごとに、生産者の存在とその思いを、気にかけてみてください。

広島県農業協同組合中央会　営農振興部

住所：〒730-0051 広島市中区大手町四丁目7番3号
TEL：(082) 243-6244／FAX：(082) 504-0219
E-mail：einoushinkou@jagh.net

広島県農林水産局　農業技術課
食品流通安全室

住所：〒730-8511 広島市中区基町10番52号
TEL：(082) 513-3585／FAX：(082) 228-0396
E-mail：nougijutsu@pref.hiroshima.lg.jp